Ar galime naudoti granitą kepsninei?
Ar bandėte kepti ant grotelių su granitu? Jei to nepadarysite, praleisite. Tiesą sakant, granitas yra vienas geriausių virimo akmenų, nesvarbu, ar kepate duoną orkaitėje, ar picą ant anglies grotelių. Jei ieškote naudingo, efektyvaus ir unikalaus būdo, kaip pagerinti savo kepimo ant grotelių patirtį, laikas pradėti kepti ant grotelių granitu.
Kepimas ant granito stalviršio išpjovos suteikia kulinarijos genijų ir namų virėjų keletą praktinių pranašumų. Granito naudojimas maistui šildyti buvo vienas iš pradinių virimo būdų, sukurtų priešistoriniais laikais. Nors technika yra senovinė, šiandien ji vis dar yra praktiška, nes granito plokštė tolygiai paskirsto šilumą, todėl ji yra idealus virimo paviršius.
Vienas iš trūkumų naudojant groteles yra tas, kad dažnai nėra kieto paviršiaus. Kepsninės grotelės puikiai tinka norint gauti tą klasikinę geometrinę char liniją ant kepsnio, vištienos, dešrainių ir net didelių daržovių, tačiau daugelis kitų maisto produktų yra neriboti, nes jie gali nukristi nuo grotelių.
Tai gali greitai erzinti, kai esate priversti bėgti pirmyn ir atgal tarp virtuvės ir kiemo, kad paruoštumėte viską, kas yra meniu. Naudodami granito stalviršį kepimui ant grotelių, galite tiesiog uždėti jį tiesiai ant grotelių, kad gamintumėte tokius maisto produktus kaip kiaušiniai, pica, rauginti kopūstai ir šparaginės pupelės, kurios kitu atveju būtų neparuoštos ant grotelių. Granito stalviršis ne tik leidžia paruošti šiuos daiktus, bet ir dėl to, kad šiluma tolygiai pasiskirsto per granitą, tai gali padėti pasiekti kepimo tobulumą ir tikrą grilio meistro statusą.
Valymas ir priežiūra yra paprastas granito stalviršių valymas ir priežiūra, nesvarbu, ar naudojate jį kepimui ant grotelių, ar tik kaip virtuvės stalviršį. Prieš gamindami maistą, tiesiog nuvalykite indus muilu ir vandeniu, kaip ir bet kurį kitą virimo indą. Kai baigsite, tiesiog nuvalykite jį švariai ir jis bus toks pat geras kaip naujas.
Patvarūs granito privalumai yra atsparumas karščiui ir įbrėžimams - abu jie yra labai svarbūs bet kokiam ilgalaikiam virimo sprendimui. MOHS skalėje granitas įvertintas 8, todėl jis yra viena stipriausių medžiagų pasaulyje. Net aštriausi peiliai nepaliks nuolatinių žymių ant madingų granito akmenų, tokių kaip Tan Brown, Viscont White ir Peregrine C. Viskas, ko jums reikia, yra paprastas sandarinimo procesas, užtikrinantis, kad tokie skysčiai kaip kepimo aliejai ir padažai nepažeistų jūsų granito.
